浜名湖うなぎ– tag –

しっかり言うと、酸っぱすぎるもの。なんで自宅でうざくするときはかなりあっさり...

営業案内の訂正です。丑後は通常臨時休業してたので、今週木曜7月25日はお休みでし...

セミがよう鳴いとります。んでもって梅雨なんだかあけたんだかよくわからないくら...

ねばりっこくむし暑い梅雨がやってきます。うなぎさんにしてみてはいよいよ季節到...

精一杯やっていますが、なんせ1人でさばいて焼いてなので限界も既に見えています。...

夏から出荷が始まる、今年池入れされた稚魚が育った新仔うなぎ。ようやく潤沢に入...

うなぎの肝焼き、1個ずつ手焼きです。しんどいです。店頭で真空パックにて販売して...

ぼちぼちうなぎの季節到来。うなぎも衣替えのシーズンのように、夏物へとシフトし...

うなぎをサイコロ状にカットして約50gで1袋、お茶碗一杯でてんこ盛りな量です。き...

うなぎの朝が早いんじゃなくて、うなぎを加工する日の朝が早いんです。ほぼ日課な...